قارچ شیتاکه تفت‌داده
Mushrooms, shiitake, stir-fried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۵ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۷٫۷ گرم۳٪
فیبر غذایی ۳٫۶ گرم۱۳٪
قند کل ۰٫۳ گرم
پروتئین ۳٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۵ میکروگرم۲٪
کلسیم ۲ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۳۲۶ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۳٫۹ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
فولات ۱۴ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۴ میلی‌گرم۲۷٪
کولین ۵۹٫۴ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۱ میلی‌گرم۹٪
فسفر ۱۱۱ میلی‌گرم۹٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
سلنیوم ۶٫۳ میکروگرم۱۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.