اسفناج خردل (تندرگرین)، خام
Mustard spinach, (tendergreen), raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲۱ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۳٫۹ گرم۱٪
فیبر غذایی ۲٫۸ گرم۱۰٪
پروتئین ۲٫۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۱۰ میلی‌گرم۱۶٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۴۴۹ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین A ۴۹۵ میکروگرم۵۵٪
ویتامین C ۱۳۰ میلی‌گرم۱۴۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
نیاسین (B۳) ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
فولات ۱۵۹ میکروگرم۴۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۱۱ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۲۸ میلی‌گرم۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰٫۴ میلی‌گرم۱۸٪
سلنیوم ۰٫۸ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.