جوانه علف عاشقان (پوک) آب‌پز بدون نمک
Pokeberry shoots, (poke), cooked, boiled, drained, without salt
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۴ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۸ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۳٫۱ گرم۱٪
فیبر غذایی ۱٫۵ گرم۵٪
قند کل ۱٫۶ گرم
پروتئین ۲٫۳ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۵۳ میلی‌گرم۴٪
آهن ۱٫۲ میلی‌گرم۷٪
پتاسیم ۱۸۴ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۴۳۵ میکروگرم۴۸٪
ویتامین C ۸۲ میلی‌گرم۹۱٪
ویتامین E ۰٫۸ میلی‌گرم۶٪
ویتامین K ۱۰۸ میکروگرم۹۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۱٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰ میلی‌گرم۱٪
کولین ۰٫۳ میلی‌گرم۰٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۳۳ میلی‌گرم۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.