خرفه خام
Purslane, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۴ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۳٫۴ گرم۱٪
پروتئین ۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶۵ میلی‌گرم۵٪
آهن ۲ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۴۹۴ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین C ۲۱ میلی‌گرم۲۳٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
فولات ۱۲ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰ میلی‌گرم۱٪
کولین ۱۲٫۸ میلی‌گرم۲٪
منیزیم ۶۸ میلی‌گرم۱۶٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۴۴ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.