شنگ خام
Salsify, (vegetable oyster), raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۸۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۲ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲۰ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۱۸٫۶ گرم۷٪
فیبر غذایی ۳٫۳ گرم۱۲٪
پروتئین ۳٫۳ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶۰ میلی‌گرم۵٪
آهن ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۳۸۰ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۸ میلی‌گرم۹٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۲۶ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۷٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۷۵ میلی‌گرم۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۲٪
سلنیوم ۰٫۸ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.