جوانهٔ سویا بخارپز با نمک
Soybeans, mature seeds, sprouted, cooked, steamed, with salt
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۸۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۵ گرم۶٪
چربی اشباع ۰٫۶ گرم۳٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲۴۶ میلی‌گرم۱۱٪
کربوهیدرات کل ۶٫۵ گرم۲٪
فیبر غذایی ۰٫۸ گرم۳٪
قند کل ۰٫۴ گرم
پروتئین ۸٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۵۹ میلی‌گرم۵٪
آهن ۱٫۳ میلی‌گرم۷٪
پتاسیم ۳۵۵ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۸٫۳ میلی‌گرم۹٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۳۳ میکروگرم۲۸٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
نیاسین (B۳) ۱٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۸۰ میکروگرم۲۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۶۰ میلی‌گرم۱۴٪
روی ۱ میلی‌گرم۹٪
فسفر ۱۳۵ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۷٪
منگنز ۰٫۷ میلی‌گرم۳۱٪
سلنیوم ۰٫۶ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.