جوانهٔ سویا خام
Soybeans, mature seeds, sprouted, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۷ گرم۹٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۵٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۹٫۶ گرم۳٪
فیبر غذایی ۱٫۱ گرم۴٪
پروتئین ۱۳٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶۷ میلی‌گرم۵٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۴۸۴ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۵٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
تیامین (B۱) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۱٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
فولات ۱۷۲ میکروگرم۴۳٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۹ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۷۲ میلی‌گرم۱۷٪
روی ۱٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فسفر ۱۶۴ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۷٪
منگنز ۰٫۷ میلی‌گرم۳۱٪
سلنیوم ۰٫۶ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.