برگ شلغم خام
Turnip greens, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴۰ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۷٫۱ گرم۳٪
فیبر غذایی ۳٫۲ گرم۱۱٪
قند کل ۰٫۸ گرم
پروتئین ۱٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۹۰ میلی‌گرم۱۵٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۲۹۶ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۵۷۹ میکروگرم۶۴٪
ویتامین C ۶۰ میلی‌گرم۶۷٪
ویتامین E ۲٫۹ میلی‌گرم۱۹٪
ویتامین K ۲۵۱ میکروگرم۲۰۹٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
فولات ۱۹۴ میکروگرم۴۸٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
منیزیم ۳۱ میلی‌گرم۷٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۴۲ میلی‌گرم۳٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
منگنز ۰٫۵ میلی‌گرم۲۰٪
سلنیوم ۱٫۲ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.