دانهٔ تاج‌خروس (آمارانت) نپخته
Amaranth grain, uncooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۷۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷ گرم۹٪
چربی اشباع ۱٫۵ گرم۷٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۶۵٫۲ گرم۲۴٪
فیبر غذایی ۶٫۷ گرم۲۴٪
قند کل ۱٫۷ گرم
پروتئین ۱۳٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۵۹ میلی‌گرم۱۲٪
آهن ۷٫۶ میلی‌گرم۴۲٪
پتاسیم ۵۰۸ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۴٫۲ میلی‌گرم۵٪
ویتامین E ۱٫۲ میلی‌گرم۸٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۰٫۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۵٪
فولات ۸۲ میکروگرم۲۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۵ میلی‌گرم۲۹٪
کولین ۶۹٫۸ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۲۴۸ میلی‌گرم۵۹٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۶٪
فسفر ۵۵۷ میلی‌گرم۴۵٪
مس ۰٫۵ میلی‌گرم۵۸٪
منگنز ۳٫۳ میلی‌گرم۱۴۵٪
سلنیوم ۱۸٫۷ میکروگرم۳۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.