رُست سردست گاو (کلاد)، فقط گوشت، درجه سلکت، فر‌پخته
Beef, chuck, clod roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۸ گرم۷٪
چربی اشباع ۲٫۱ گرم۱۱٪
کلسترول ۹۰ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۷۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
پتاسیم ۳۸۴ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۳٫۷ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۲ میکروگرم۱۳۴٪
کولین ۱۰۷ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۴ میلی‌گرم۵۸٪
فسفر ۲۲۲ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۳۰ میکروگرم۵۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴