فود فکتس
گوشت گاو

استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام

Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172163 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۲۲کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۶٫۳ گرم۲۱٪
چربی اشباع ۶٫۷ گرم۳۴٪
چربی ترانس ۰٫۹ گرم
کلسترول ۷۰ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۶۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۴ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳٫۶ میلی‌گرم۲۰٪
پتاسیم ۲۵۱ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۲٪
نیاسین (B۳) ۴٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۹ میکروگرم۲۰۵٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلی‌گرم۲۲٪
کولین ۵۷ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۱ میلی‌گرم۴۷٪
فسفر ۱۴۷ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۷٪
سلنیوم ۲۳٫۱ میکروگرم۴۲٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←