استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۶٫۳ گرم۲۱٪
چربی اشباع ۶٫۷ گرم۳۴٪
چربی ترانس ۰٫۹ گرم
کلسترول ۷۰ میلیگرم۲۳٪
سدیم ۶۳ میلیگرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۴ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلیگرم۰٪
آهن ۳٫۶ میلیگرم۲۰٪
پتاسیم ۲۵۱ میلیگرم۵٪
ویتامین A ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلیگرم۴۲٪
نیاسین (B۳) ۴٫۲ میلیگرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلیگرم۲۴٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۹ میکروگرم۲۰۵٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلیگرم۲۲٪
کولین ۵۷ میلیگرم۱۰٪
منیزیم ۲۰ میلیگرم۵٪
روی ۵٫۱ میلیگرم۴۷٪
فسفر ۱۴۷ میلیگرم۱۲٪
مس ۰٫۲ میلیگرم۱۹٪
منگنز ۰٫۲ میلیگرم۷٪
سلنیوم ۲۳٫۱ میکروگرم۴۲٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان، فقط لخم)، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۱۹۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۹٫۱ک ۰٫۲چ ۱۳٫۴