استیک ماک‌تندر سردست گاو بدون استخوان (لخم و چربی)، بدون چربی، درجه چویس، خام
Beef, chuck, mock tender steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۳۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۲ گرم۷٪
چربی اشباع ۲٫۱ گرم۱۱٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۶۷ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۸۲ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۳۴۷ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۳٫۵ میلی‌گرم۲۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۲ میکروگرم۱۳۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
کولین ۷۵ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۸ میلی‌گرم۷۳٪
فسفر ۲۲۹ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۴٫۱ میکروگرم۴۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴