سردست گاو (چاک) بدون استخوان، درجه‌یک، خام
Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژیثبت‌نشدهکیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۷٫۸ گرم۲۳٪
چربی اشباع ۶٫۳ گرم۳۲٪
چربی ترانس ۰٫۷ گرم
کلسترول ۶۶٫۸ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۴۸٫۴ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۸٫۴ گرم
کلسیم ۴٫۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۲۸۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
منیزیم ۱۷ میلی‌گرم۴٪
روی ۵٫۴ میلی‌گرم۴۹٪
فسفر ۱۵۱ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴