مدالیون ماهیچه سردست گاو، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، کبابی

Beef, chuck, shoulder clod, shoulder tender, medallion, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172136 · دادهٔ USDA