فود فکتس
گوشت گاو

استیک زیرتیغه سردست گاو (دنور)، بدون استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، همهٔ درجه‌ها، کبابی

Beef, chuck, under blade center steak, boneless, Denver Cut, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 170816 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۲۷کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۳٫۵ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۵٫۷ گرم۲۸٪
چربی ترانس ۰٫۹ گرم
کلسترول ۹۳ میلی‌گرم۳۱٪
سدیم ۷۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۳ میلی‌گرم۱۸٪
پتاسیم ۳۱۰ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۷ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۳٫۶ میلی‌گرم۲۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۷ میکروگرم۱۵۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۹ میلی‌گرم۱۸٪
کولین ۹۰ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۹٫۸ میلی‌گرم۹۰٪
فسفر ۲۰۲ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۹٫۹ میکروگرم۵۴٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←