مخلوط برش‌های گوشت گاو، گوشت با چربی، درجه سلکت، پخته
Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۴۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۵٫۱ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۶٫۲ گرم۳۱٪
چربی ترانس ۰٫۵ گرم
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۱ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۲۶۲ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۱ میلی‌گرم۳۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۷٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۶٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۷۸٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۹ میلی‌گرم۴۴٪
فسفر ۱۷۴ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۶٫۹ میکروگرم۴۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴