فود فکتس
گوشت گاو

مجموعهٔ تکه‌های گاو، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، همهٔ درجه‌ها، پخته

Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 170609 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۳۰کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۲٫۴ گرم۱۶٪
چربی اشباع ۴٫۹ گرم۲۴٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۸۹ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۶۲ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۳۲۳ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۴ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۵٫۵ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۷۱٫۵ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۳ میلی‌گرم۵۸٪
فسفر ۲۲۴ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۹٫۲ میکروگرم۵۳٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←