گوشت گاو، ترکیب برشهای خردهفروشی، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه دو، خام
Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۶۴ میلیگرم۲۱٪
سدیم ۶۱ میلیگرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلیگرم۱٪
آهن ۲٫۱ میلیگرم۱۱٪
پتاسیم ۳۱۵ میلیگرم۷٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۳ میلیگرم۳۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلیگرم۳۱٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۲ میکروگرم۹۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلیگرم۱۰٪
کولین ۶۳٫۶ میلیگرم۱۲٪
منیزیم ۱۸ میلیگرم۴٪
روی ۴٫۸ میلیگرم۴۳٪
فسفر ۱۹۷ میلیگرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۸٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۴ میکروگرم۴۴٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴