فود فکتس
گوشت گاو

گوشت گاو، ترکیب برش‌های خرده‌فروشی، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه دو، خام

Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 171777 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۵۷کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۸ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۶۴ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۶۱ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۱۵ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۳ میلی‌گرم۳۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۱٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۲ میکروگرم۹۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
کولین ۶۳٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۴٫۸ میلی‌گرم۴۳٪
فسفر ۱۹۷ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۴ میکروگرم۴۴٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←