گوشت گاو، ترکیب برشهای خردهفروشی، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همه درجات، پخته
Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۰۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸٫۴ گرم۱۱٪
چربی اشباع ۳٫۲ گرم۱۶٪
چربی ترانس ۰٫۳ گرم
کلسترول ۹۰ میلیگرم۳۰٪
سدیم ۶۴ میلیگرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۴ میلیگرم۱٪
آهن ۳ میلیگرم۱۷٪
پتاسیم ۳۳۹ میلیگرم۷٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلیگرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلیگرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلیگرم۳۳٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۹ میکروگرم۱۱۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلیگرم۱۰٪
کولین ۸۶ میلیگرم۱۶٪
منیزیم ۲۱ میلیگرم۵٪
روی ۶٫۹ میلیگرم۶۳٪
فسفر ۲۳۷ میلیگرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۱۰٪
منگنز ۰ میلیگرم۱٪
سلنیوم ۳۱٫۳ میکروگرم۵۷٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴