استیک فلانک گاو (فقط لخم)، چربی‌گرفته (۰ اینچ)، همهٔ درجات، کبابی
Beef, flank, steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۸۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷٫۴ گرم۹٪
چربی اشباع ۳٫۱ گرم۱۵٪
کلسترول ۷۸ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۹ گرم
کلسیم ۱۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۳۵۰ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۸ میلی‌گرم۵۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۵٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۱۰۶٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۱ میلی‌گرم۴۶٪
فسفر ۲۱۷ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۱٫۹ میکروگرم۵۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴