گوشت چرخ‌کردهٔ گاو ۸۰٪ لخم / ۲۰٪ چربی، خرده، تابه‌ای سرخ‌شده
Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, crumbles, cooked, pan-browned
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۷٫۴ گرم۲۲٪
چربی اشباع ۶٫۵ گرم۳۳٪
چربی ترانس ۰٫۸ گرم
کلسترول ۸۹ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۹۱ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۸ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۳۸۰ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۵٪
فولات ۱۱ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۸ میکروگرم۱۱۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
کولین ۸۴٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۴ میلی‌گرم۵۸٪
فسفر ۲۲۶ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۶ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴