رولت گوشت چرخ‌کردهٔ گاو ۸۵٪ لخم / ۱۵٪ چربی، فرپخته
Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, loaf, cooked, baked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۴۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۴ گرم۱۸٪
چربی اشباع ۵٫۵ گرم۲۷٪
چربی ترانس ۰٫۶ گرم
کلسترول ۸۸ میلی‌گرم۲۹٪
سدیم ۶۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۹ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۲۸۶ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۴٫۹ میلی‌گرم۳۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
کولین ۸۵٫۵ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۵ میلی‌گرم۵۹٪
فسفر ۱۸۶ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۱ میکروگرم۳۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴