گوشت چرخ‌کردهٔ گاو ۹۰٪ لخم / ۱۰٪ چربی، خرده، تابه‌ای سرخ‌شده
Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, crumbles, cooked, pan-browned
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۲ گرم۱۵٪
چربی اشباع ۴٫۷ گرم۲۴٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۸۹ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۸۷ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۴ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۱ میلی‌گرم۱۷٪
پتاسیم ۴۳۳ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۲ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۶٫۸ میلی‌گرم۴۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۵٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۸ میکروگرم۱۱۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
کولین ۹۱٫۴ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۶٫۸ میلی‌گرم۶۲٪
فسفر ۲۵۰ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۶ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴