گوشت گاو چرخ‌کرده ۹۳٪ لخم/۷٪ چربی، برگر، کبابی
Beef, ground, 93% lean meat / 7% fat, patty, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸٫۹ گرم۱۱٪
چربی اشباع ۳٫۷ گرم۱۸٪
چربی ترانس ۰٫۳ گرم
کلسترول ۸۸ میلی‌گرم۲۹٪
سدیم ۶۶ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۳۴۲ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۲ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۸۴٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۴ میلی‌گرم۵۸٪
فسفر ۲۰۵ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۵ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴