رولت گوشت چرخ‌کردهٔ گاو ۹۵٪ لخم / ۵٪ چربی، فرپخته
Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, loaf, cooked, baked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۴ گرم۸٪
چربی اشباع ۲٫۸ گرم۱۴٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۸۸ میلی‌گرم۲۹٪
سدیم ۵۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۳ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳ میلی‌گرم۱۷٪
پتاسیم ۳۱۵ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۵٫۵ میلی‌گرم۳۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۸۸٫۷ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۹ میلی‌گرم۶۲٪
فسفر ۱۹۹ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۲٫۳ میکروگرم۴۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴