گوشت چرخ‌کرده گاو، پخته
Beef, ground, unspecified fat content, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۴۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۵ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۵٫۶ گرم۲۸٪
کلسترول ۸۴ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۸۵ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰٫۶ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۲۵ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۳۵۳ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۷ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۷ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۷ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
کولین ۸۱ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۲ میلی‌گرم۵۶٪
فسفر ۲۱۳ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۰٫۵ میکروگرم۳۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴