فود فکتس
گوشت گاو

روست فیله گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه دو، برشته

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 171754 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۷۴کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۷٫۱ گرم۹٪
چربی اشباع ۲٫۸ گرم۱۴٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۴ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳ میلی‌گرم۱۷٪
پتاسیم ۳۴۹ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۸ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۱٪
نیاسین (B۳) ۵٫۷ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۹٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۲ میکروگرم۱۷۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
کولین ۶۲٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۳٫۷ میلی‌گرم۳۳٪
فسفر ۲۵۸ میلی‌گرم۲۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۵٫۲ میکروگرم۴۶٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←