روست فیلهٔ گاو بیاستخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، همه درجات، خام
Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۹ گرم۹٪
چربی اشباع ۲٫۵ گرم۱۲٪
چربی ترانس ۰٫۳ گرم
کلسترول ۶۱ میلیگرم۲۰٪
سدیم ۴۴ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۷ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۴ میلیگرم۱٪
آهن ۲٫۵ میلیگرم۱۴٪
پتاسیم ۲۸۴ میلیگرم۶٪
ویتامین A ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلیگرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلیگرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلیگرم۳۶٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۵ میکروگرم۱۴۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلیگرم۷٪
کولین ۵۶ میلیگرم۱۰٪
منیزیم ۱۲ میلیگرم۳٪
روی ۳٫۲ میلیگرم۲۹٪
فسفر ۲۱۱ میلیگرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۷٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۰٫۱ میکروگرم۳۷٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴