روست فیلهٔ گاو بیاستخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشته
Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۸۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸٫۱ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۳٫۲ گرم۱۶٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۸۴ میلیگرم۲۸٪
سدیم ۵۶ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلیگرم۱٪
آهن ۳٫۲ میلیگرم۱۸٪
پتاسیم ۳۴۶ میلیگرم۷٪
ویتامین A ۶ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلیگرم۳۰٪
نیاسین (B۳) ۵٫۶ میلیگرم۳۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلیگرم۴۰٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۱ میکروگرم۱۶۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلیگرم۷٪
کولین ۶۴٫۴ میلیگرم۱۲٪
منیزیم ۱۸ میلیگرم۴٪
روی ۴٫۲ میلیگرم۳۸٪
فسفر ۲۵۴ میلیگرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۱۰٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۴٫۹ میکروگرم۴۵٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴