فود فکتس
گوشت گاو

روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشته

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 173991 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۸۳کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۸٫۱ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۳٫۲ گرم۱۶٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۸۴ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
پتاسیم ۳۴۶ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۶ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
نیاسین (B۳) ۵٫۶ میلی‌گرم۳۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۴۰٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۱ میکروگرم۱۶۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۷٪
کولین ۶۴٫۴ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۴٫۲ میلی‌گرم۳۸٪
فسفر ۲۵۴ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۴٫۹ میکروگرم۴۵٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←