فود فکتس
گوشت گاو

روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، معمولی، خام

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 174001 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۳۵کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۵٫۱ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۷ گرم۹٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۶۲ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۴۲ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۲۹۸ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
نیاسین (B۳) ۵٫۱ میلی‌گرم۳۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۷٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۷ میکروگرم۱۵۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۷٪
کولین ۵۸٫۳ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۱۳ میلی‌گرم۳٪
روی ۳٫۴ میلی‌گرم۳۱٪
فسفر ۲۲۲ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۱٫۵ میکروگرم۳۹٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←