فود فکتس
گوشت گاو

روست فیلهٔ گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، همه درجات، برشته

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 174004 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۷۷کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۷٫۵ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۳ گرم۱۵٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۸۴ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
پتاسیم ۳۵۰ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
نیاسین (B۳) ۵٫۶ میلی‌گرم۳۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۴۰٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۱ میکروگرم۱۷۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۷۲ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۴٫۲ میلی‌گرم۳۸٪
فسفر ۲۵۵ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۵٫۱ میکروگرم۴۶٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←