فود فکتس
گوشت گاو

استیک فیله گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، خام

Beef, loin, tenderloin steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 171767 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۳۹کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۵٫۷ گرم۷٪
چربی اشباع ۲ گرم۱۰٪
چربی ترانس ۰٫۳ گرم
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۴۴ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۲۸۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۴٫۸ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۶٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۵ میکروگرم۱۴۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۷٪
کولین ۵۵٫۴ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۱۲ میلی‌گرم۳٪
روی ۳٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۲۱۵ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۰٫۴ میکروگرم۳۷٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←