استیک فیله گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربیگرفته، درجه دو، خام
Beef, loin, tenderloin steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۳۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۱ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۷ گرم۹٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۶۲ میلیگرم۲۱٪
سدیم ۴۲ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۴ میلیگرم۱٪
آهن ۲٫۵ میلیگرم۱۴٪
پتاسیم ۲۹۸ میلیگرم۶٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلیگرم۲۶٪
نیاسین (B۳) ۵٫۱ میلیگرم۳۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلیگرم۳۷٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۷ میکروگرم۱۵۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلیگرم۷٪
کولین ۵۸٫۳ میلیگرم۱۱٪
منیزیم ۱۳ میلیگرم۳٪
روی ۳٫۴ میلیگرم۳۱٪
فسفر ۲۲۲ میلیگرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۸٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۱٫۵ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴