استیک راستهٔ گاو بیاستخوان و بدون لبه، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، همه درجات، خام
Beef, loin, top loin steak, boneless, lip off, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۷ گرم۷٪
چربی اشباع ۲٫۳ گرم۱۲٪
چربی ترانس ۰٫۳ گرم
کلسترول ۶۰ میلیگرم۲۰٪
سدیم ۴۶ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۵ میلیگرم۱٪
آهن ۱٫۸ میلیگرم۱۰٪
پتاسیم ۲۸۴ میلیگرم۶٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۶٫۷ میلیگرم۴۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلیگرم۳۴٪
فولات ۴ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۸ میکروگرم۷۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلیگرم۷٪
کولین ۵۸٫۳ میلیگرم۱۱٪
منیزیم ۱۲ میلیگرم۳٪
روی ۳٫۷ میلیگرم۳۴٪
فسفر ۲۰۷ میلیگرم۱۷٪
مس ۰ میلیگرم۵٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۱٫۵ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴