استیک راستهٔ گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۰۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۵٫۷ گرم۲۸٪
چربی ترانس ۰٫۸ گرم
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۴۴ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۲۵۳ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۴ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۶٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۷٪
کولین ۵۳٫۳ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۱۰ میلی‌گرم۲٪
روی ۳٫۴ میلی‌گرم۳۰٪
فسفر ۱۸۷ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰ میلی‌گرم۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۹ میکروگرم۳۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴