فود فکتس
گوشت گاو

استیک راسته گاو بدون استخوان لب‌دار، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، کبابی (همه درجه‌ها)

Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 174714 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۶۴کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۷٫۷ گرم۲۳٪
چربی اشباع ۶٫۹ گرم۳۵٪
چربی ترانس ۱ گرم
کلسترول ۸۱ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۵۲ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۲۶۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۶٫۶ میلی‌گرم۴۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۸٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۹ میکروگرم۷۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۷٪
کولین ۶۱٫۸ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۲ میلی‌گرم۳۸٪
فسفر ۲۱۶ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۴٫۸ میکروگرم۴۵٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←