استیک راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربیگرفته، همهٔ درجهها، کبابی
Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۹٫۱ گرم۱۲٪
چربی اشباع ۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی ترانس ۰٫۵ گرم
کلسترول ۸۰ میلیگرم۲۷٪
سدیم ۵۴ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلیگرم۱٪
آهن ۲٫۶ میلیگرم۱۴٪
پتاسیم ۲۹۹ میلیگرم۶٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۷٫۳ میلیگرم۴۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلیگرم۴۲٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲ میکروگرم۸۲٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلیگرم۷٪
کولین ۶۸ میلیگرم۱۲٪
منیزیم ۲۳ میلیگرم۵٪
روی ۴٫۷ میلیگرم۴۳٪
فسفر ۲۲۹ میلیگرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۸٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۷٫۷ میکروگرم۵۰٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴