فود فکتس
گوشت گاو

رست سردست راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، همهٔ درجه‌ها، کبابی (فر)

Beef, loin, top sirloin petite roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 173051 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۷۰کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۵٫۹ گرم۸٪
چربی اشباع ۱٫۷ گرم۹٪
چربی ترانس ۰٫۳ گرم
کلسترول ۸۶ میلی‌گرم۲۹٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۳۷۷ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۵٫۹ میلی‌گرم۳۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۴٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۸ میکروگرم۱۵۸٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۷٫۱ میلی‌گرم۶۴٪
فسفر ۲۴۳ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۳۴٫۸ میکروگرم۶۳٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←