فیلهٔ سردست راستهٔ گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، همهٔ درجه‌ها، خام

Beef, loin, top sirloin petite roast/filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 173053 · دادهٔ USDA