ماهیچه سردست گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌فرپخته
Beef, New Zealand, imported, bolar blade, separable lean only, cooked, fast roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۶ گرم۸٪
چربی اشباع ۱٫۹ گرم۹٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۹۱ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۳۳ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۳٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۱۸۱ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۱۳ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۲٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۶٫۴ میلی‌گرم۵۸٪
فسفر ۱۶۵ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲ میکروگرم۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴