جگر گاو نیوزیلندی وارداتی، آب‌پز
Beef, New Zealand, imported, variety meats and by-products liver, cooked, boiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۷ گرم۶٪
چربی اشباع ۱٫۴ گرم۷٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۲۴۳ میلی‌گرم۸۱٪
سدیم ۵۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۳٫۸ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴ میلی‌گرم۰٪
آهن ۷٫۲ میلی‌گرم۴۰٪
پتاسیم ۳۳۶ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۲۱۰۱۴ میکروگرم۲۳۳۵٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۱٫۳ میلی‌گرم۹٪
تیامین (B۱) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۳ میلی‌گرم۲۳۴٪
نیاسین (B۳) ۱۳٫۸ میلی‌گرم۸۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۷٪
ویتامین B۱۲ ۹۶ میکروگرم۴۰۰۰٪
اسید پانتوتنیک ۹٫۸ میلی‌گرم۱۹۶٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۴ میلی‌گرم۳۱٪
فسفر ۳۹۷ میلی‌گرم۳۲٪
مس ۵٫۷ میلی‌گرم۶۳۷٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۴٪
سلنیوم ۱۶٫۲ میکروگرم۲۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴