استیک قلوهگاه بیرونی گاو، گوشت و چربی، چربیگرفته، همه درجهها، گریلشده
Beef, plate, outside skirt steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۵۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۷٫۱ گرم۲۲٪
چربی اشباع ۷٫۱ گرم۳۵٪
کلسترول ۵۹ میلیگرم۲۰٪
سدیم ۹۲ میلیگرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳٫۵ گرم
کلسیم ۱۱ میلیگرم۱٪
آهن ۲٫۶ میلیگرم۱۴٪
پتاسیم ۳۷۹ میلیگرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلیگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۴٫۲ میلیگرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلیگرم۲۸٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۲ میکروگرم۱۷۴٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۲ میلیگرم۲۳٪
کولین ۸۹٫۵ میلیگرم۱۶٪
منیزیم ۲۴ میلیگرم۶٪
روی ۵٫۵ میلیگرم۵۰٪
فسفر ۲۱۴ میلیگرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۱۰٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۱۸٫۶ میکروگرم۳۴٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴