فود فکتس
گوشت گاو

استیک قلوه‌گاه بیرونی گاو، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، گریل‌شده

Beef, plate, outside skirt steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 171788 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۵۵کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۷٫۱ گرم۲۲٪
چربی اشباع ۷٫۱ گرم۳۵٪
کلسترول ۵۹ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۹۲ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳٫۵ گرم
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۶ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۳۷۹ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۴٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۲ میکروگرم۱۷۴٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
کولین ۸۹٫۵ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۵٫۵ میلی‌گرم۵۰٪
فسفر ۲۱۴ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۸٫۶ میکروگرم۳۴٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←