فود فکتس
گوشت گاو

استیک اسکرت داخلی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، کبابی

Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172157 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۳۳کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۲٫۵ گرم۱۶٪
چربی اشباع ۴٫۳ گرم۲۲٪
چربی ترانس ۰٫۶ گرم
کلسترول ۹۱ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۶۱ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۰٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۳۰۷ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۸ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۶٫۵ میلی‌گرم۴۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۰٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۶۰٫۴ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۸٫۳ میلی‌گرم۷۶٪
فسفر ۱۷۳ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
سلنیوم ۳۴٫۳ میکروگرم۶۲٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←