فود فکتس
گوشت گاو

استیک اسکرت داخلی گاو (بی‌استخوان، فقط لخم)، چربی‌گرفته، درجه سلکت، کبابی

Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172138 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۲۳کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۱٫۲ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۳٫۶ گرم۱۸٪
چربی ترانس ۰٫۴ گرم
کلسترول ۹۱ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۶۲ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۰٫۶ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۳۱۲ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۶٫۶ میلی‌گرم۴۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۱٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۴٪
کولین ۶۱٫۳ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۸٫۵ میلی‌گرم۷۷٪
فسفر ۱۷۶ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
سلنیوم ۳۵ میکروگرم۶۴٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←