استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان، فقط لخم)، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۵٫۳ گرم۲۷٪
چربی ترانس ۰٫۷ گرم
کلسترول ۶۹ میلیگرم۲۳٪
سدیم ۶۵ میلیگرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۹٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۶ میلیگرم۰٪
آهن ۳٫۸ میلیگرم۲۱٪
پتاسیم ۲۶۰ میلیگرم۶٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلیگرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۶ میلیگرم۴۴٪
نیاسین (B۳) ۴٫۳ میلیگرم۲۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلیگرم۲۵٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۵٫۲ میکروگرم۲۱۵٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۱ میلیگرم۲۳٪
کولین ۵۹٫۵ میلیگرم۱۱٪
منیزیم ۲۱ میلیگرم۵٪
روی ۵٫۴ میلیگرم۴۹٪
فسفر ۱۵۳ میلیگرم۱۲٪
مس ۰٫۲ میلیگرم۱۹٪
منگنز ۰٫۲ میلیگرم۸٪
سلنیوم ۲۴ میکروگرم۴۴٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴