استیک اسکرت بیرونی گاو (گوشت و چربی)، کبابی
Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۹۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۰٫۵ گرم۲۶٪
چربی اشباع ۷٫۴ گرم۳۷٪
چربی ترانس ۱ گرم
کلسترول ۱۰۲ میلی‌گرم۳۴٪
سدیم ۷۰ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۵٫۱ میلی‌گرم۲۸٪
پتاسیم ۲۸۰ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۸ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۱ میلی‌گرم۳۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۷٫۷ میکروگرم۳۲۲٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
کولین ۷۷ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۷ میلی‌گرم۶۴٪
فسفر ۱۸۵ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
سلنیوم ۳۴٫۸ میکروگرم۶۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴