استیک اسکرت بیرونی گاو مرغوب (گوشت و چربی)، کبابی
Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۰۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۱٫۶ گرم۲۸٪
چربی اشباع ۷٫۷ گرم۳۹٪
چربی ترانس ۱ گرم
کلسترول ۱۰۴ میلی‌گرم۳۵٪
سدیم ۷۰ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۵ میلی‌گرم۲۸٪
پتاسیم ۲۸۲ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۸ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۴٪
نیاسین (B۳) ۴٫۸ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۸ میکروگرم۳۳۲٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۴ میلی‌گرم۲۷٪
کولین ۷۸٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۷ میلی‌گرم۶۳٪
فسفر ۱۸۲ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
سلنیوم ۳۵٫۲ میکروگرم۶۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴