استیک اسکرت بیرونی گاو معمولی (گوشت و چربی)، کبابی
Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۸۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۸٫۸ گرم۲۴٪
چربی اشباع ۶٫۹ گرم۳۵٪
چربی ترانس ۰٫۹ گرم
کلسترول ۹۸ میلی‌گرم۳۳٪
سدیم ۶۹ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۵٫۳ میلی‌گرم۳۰٪
پتاسیم ۲۸۰ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۸ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۵ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۷٫۳ میکروگرم۳۰۶٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۳ میلی‌گرم۲۶٪
کولین ۷۶ میلی‌گرم۱۴٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۷٫۲ میلی‌گرم۶۵٪
فسفر ۱۹۳ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۴٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
سلنیوم ۳۵٫۱ میکروگرم۶۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴