استیک اسکرت بیرونی گاو (فقط گوشت)، خام
Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۰۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۵ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۵٫۶ گرم۲۸٪
چربی ترانس ۰٫۷ گرم
کلسترول ۶۹ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۶۷ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۷ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳٫۶ میلی‌گرم۲۰٪
پتاسیم ۲۵۳ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۶ میلی‌گرم۴۵٪
نیاسین (B۳) ۴٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۵٫۵ میکروگرم۲۳۱٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۲ میلی‌گرم۲۴٪
کولین ۵۸٫۷ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۵ میلی‌گرم۴۵٪
فسفر ۱۴۸ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۲۳٫۷ میکروگرم۴۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴