استیک اسکرت بیرونی گاو مرغوب (فقط گوشت)، خام
Beef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۵٫۳ گرم۲۰٪
چربی اشباع ۵٫۸ گرم۲۹٪
چربی ترانس ۰٫۸ گرم
کلسترول ۷۰ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۶۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۲ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳٫۵ میلی‌گرم۲۰٪
پتاسیم ۲۵۱ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۶ میلی‌گرم۴۶٪
نیاسین (B۳) ۴٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۵٫۸ میکروگرم۲۴۳٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۲ میلی‌گرم۲۵٪
کولین ۵۸ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۷ میلی‌گرم۴۳٪
فسفر ۱۴۷ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۲۳٫۷ میکروگرم۴۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴